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우리집에 화학자가 산다 : 김민경 교수의 생활 속 화학이야기

김민경 지음

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자료유형단행본
서명/저자사항우리집에 화학자가 산다 : 김민경 교수의 생활 속 화학이야기 / 김민경 지음.
발행사항서울 : Humanist : 휴머니스트 출판그룹, 2019.
형태사항247 p. : 채색삽도, 도표 ; 22 cm.
서지주기찾아보기: p. 243-247
비통제주제어화학
개인저자김민경,
분류기호430
언어한국어
ISBN9791160802160
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No. 등록번호 청구기호 소장처/자료실 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 926937 430 김39우 운정도서관/4층 자료실/ 대출가능

초록

▶ 화학에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

목차

목차 일부

책을 시작하기에 앞서: 화학으로 이루어진 세상 

01. 화학이란 무엇일까? 
 : 우리는 모두 물질이며 화학이다 
02. 비닐봉지의 진실 
: 원자의 특징과 옥텟 규칙 
03. 코팅 프라이팬의 비밀 
: 비닐기 고분자의 특성 
04. 계면활성제란 무엇일까? 
 : 비누에서 쓸개즙, 커피믹스까지 
05. 온실효과와 지구온난화 
: 화학 물질의 이중성 
06...

목차 전체

책을 시작하기에 앞서: 화학으로 이루어진 세상 

01. 화학이란 무엇일까? 
 : 우리는 모두 물질이며 화학이다 
02. 비닐봉지의 진실 
: 원자의 특징과 옥텟 규칙 
03. 코팅 프라이팬의 비밀 
: 비닐기 고분자의 특성 
04. 계면활성제란 무엇일까? 
 : 비누에서 쓸개즙, 커피믹스까지 
05. 온실효과와 지구온난화 
: 화학 물질의 이중성 
06. 새집 증후군을 없애는 방법 
: 무서운 메탄올과 그 산화물들 
07. 술과 숙취, 그리고 식초 
: 디오니소스의 친구인 에탄올과 그 산화물들 
08. 레몬과 생선 비린내 
: 산과 염기, 그리고 중화 반응 
09. 엔트로피가 답이다 
: 묽은 용액의 총괄성 
10. 방사능, 방사성, 방사선? 
 : 방사능에 대한 공포와 우라늄, 그리고 라돈 
11. 바를까, 말까? 자외선 차단제 
: 자외선 차단의 모든 것 
12. 향을 없애다? 향을 입히다? 
 : 탈취제와 방향의 원리 
13. 가습기 살균제의 비극 
: 세균의 박멸과 공존, 무엇이 옳은 걸까? 

그림 출처 
 책을 마치며 
 감사의 글 
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